『シェモア』は京都市役所の近く、御幸町御池を北へ、細い路地の奥にある隠れ家、 Chefとマダム、二人でお持て成しのフレンチレストランです。3年に及ぶコロナ禍、大変な事もいっぱいありましたが、Instagramやgoogleなど新しい世界との出会いもあり、そして、皆様に助けて頂いて、無事に新しい年を迎えることが出来ました。ありがとうございました。
２０２３年は明るい年になりますように、今出来る事を頑張っていきたいと思います。制限が解除になって、思いもよらずの大忙しで、久しぶりに思いっきり働いてる！と充実の日々です。
年が明け、オミクロン株の拡大で、またまたコロナとお付き合いの現実へ、、、。
２０２３年も、めげずに色々やって、コロナに負けないように頑張ります。
2023.09.11
秋のスープ、松茸、パイ包みスープ、秋の香り、
2023.09.09
京都フランス料理シェモア営業再開、海の幸のゼリー寄せテリーヌ仕立て、
2005年に、20年近くの想い出の詰まった錦の店を離れる事は、とても感慨深いものがありましたが
自分達二人のフランス料理への思い入れのこもったレストランを、もう一度二人で作ってみたい！と、新しい出発をいたしました。
そして、あれから早１５年になろうとしています。
あと何年二人で頑張れるのか？残り少ない仕事人生、ちょっと楽しんで、色んな事に挑戦してみよう！と思います。
後しばらく、シェモアにお付き合いくださいませ。よろしくお願いいたします。
シェフのお勧めコース
ディナータイムにお気軽に
８5００円（税別）
シェモア一番人気のオードブル
「海の幸のゼリー寄せテリーヌ仕立て」
秋のスープ
『松茸のパイ包みスープ』
スプーンでパイをパカッと割って頂くと美味しい松茸の香りが広がります。
シェフとマダム、最近、マディラワインにハマっています。
楽しいお食事の後の余韻を、ほっこり包んでくれる食後の一杯・・・。
「造り手飲み比べ」
「年代別飲み比べ」
「葡萄品種飲み比べ」
色々ご用意しております。
ちろん、フランスワインも、たくさん揃えております。
そして、ポルトガル始め、ニューワールドワインも・・・。
グラスワイン ￥７００～
ボトル ￥３,０００～
ジャック・セロスも、有ります。
ご予約、お問い合わせは、マダムの携帯へお願いいたします。
シェフとマダム二人で営むフレンチレストランですので、ランチタイムやディナータイムの忙しい時には、申し訳ございませんが、電話に出る事が出来ません。
マダムの携帯にお電話お願い致します。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
お電話でのご予約
090-5121-9580
中京区御幸町通り御池上る西側御池通りから三軒目細い路地の奥