ワイン
Wine List
取り扱いワインリスト
フランスワインを中心に、多数揃えております。
「ジャック・セロス イニシャル」もございます。
実は、アンセルム・ジャック・セロスさんにはいらして頂いた事もあり、また、ジャック・セロスにオーベルジュが出来た時には、早々に泊まりに行ってきました。
因みに、私達が泊まった部屋は、アランドロンが泊まった部屋でした💛💛💛
いえいえ、舞い上がってはいましたが、
ちゃんと勉強もしてきましたよ！
アンセルムさん、「セロスのシャンパンは、シャルドネグラスで飲んで欲しい！」て、、、、、。
シェモアのワインリスト
赤
- Bordeaux
- Ch Potensac '97
- Fleur de Pedesclaux '11
- Ch Les Ormes de Pez '07
- Gevrey-chambertin
- Morey Saint Denis
- Vosne-Romanee
白
- Bourgogne
- Borgogne Arigote
- Chabris Jean Collet
- Muscadet Sevre et Maine
- Alsace Riesling
- Alsace Gewurztraminer
シャンパーニュ
- Jacques Selosse Initial Brut NV
- Larmandier-Bernier Latitude Blanc de blancs
- Christophe Mignon Extra Brut NV
- Eric Rodez Grand cru cuvee des Crayers
- Guy Charlemagne Blanc de blancs Brut
マダムのお勧めワイン、まだまだ沢山ございます。マダムに、ご相談ください。
Madilla Wine
50種類のマディララインを揃えています
シェフとマダム、最近、マディラワインにハマっています。
楽しいお食事の後の余韻を、ほっこり包んでくれる食後の一杯・・・。
ここのところ、ポルトガル、マディラ島に出かけるようになり、いつの間にか５０種類になりました。
飲み比べセットも、色々ご用意しております。
５年熟成葡萄違い・１０年熟成葡萄品種別・熟成年違い・造り手違い
５０種類のマディラワインをグラスでお楽しみ頂けます。
造り手違い飲み比べ
熟成年違い飲み比べ
１０年熟成葡萄品種違い飲み比べ
MADAIRA Wine リスト
エントランスのワイン瓶
マディラワイン
年代や作り手の異なるマディラワイン
様々なワインをご用意しています